Productos Cárnicos

La carne es un alimento indispensable en la dieta del hombre, ya que representa una fuente importante de proteínas necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo y su desarrollo, es mucha la importancia que tiene para el ser humano disponer de diversas y abundantes fuentes de esta proteína animal.

La transformación de la carne se ha realizado desde tiempos remotos con el fin primordial de conservarla por periodos largos de tiempo, pero fundamentalmente sirve, para producir en la carne un sabor exquisito, lo que convierte la nutrición en un auténtico placer, sobre todo si se hace de forma artesanal.

Mantecas, patés y zurrapas

Es conocido el dicho de que «El desayuno es la comida más importante del día», nada mejor para que el desayuno sea completo y sabroso que nuestra amplia gama de mantecas, patés y zurrapas ibéricas.

Todos nuestros productos están fabricados con ingredientes naturales usando productos típicos andaluces y siguiendo tradiciones artesanas ancestrales.

Embutidos

El embutido es una pieza, de carne picada y condimentada que se introduce en piel de tripas de cerdo. Actualmente se utiliza un tipo de tripa artificial que es comestible.

Su forma de preparación y curación facilita su conservación.